停牌中的加加食品(002650)受到各方关注。5月22日，加加食品召开2017年年度股东大会。作为“中国酱油第一股”，加加食品近年来持续推进大单品战略，坚定不移调整产品结构，满足市场对消费升级的需求，公司“原酿造、面条鲜、盘中餐茶油”等单品不断发力，保证了公司业绩的平稳态势。
大单品战略提升盈利能力
加加食品官网资料显示，公司创建于1996年，以“加加”系列酱油为主导产品，同时经营食醋、鸡精、味精、伴餐食品和食用植物油等多品类产品，旗下拥有“加加”、“盘中餐”两大品牌，其综合实力位居国内调味品行业前列。
在原材料、物流、人力等各类成本快速上涨的大背景下，加加食品“大单品”战略的实施效果在其2017年业绩中初步显现。数据显示，加加食品2017年实现营业收入18.91亿元，与上年同期基本持平；但是，其净利润1.59亿元，同比增长6.12%，扣非净利润增长10.01%。这表明公司2017年经营质量持续改善，大单品战略有效提升了公司的盈利能力。
加加食品董秘彭杰表示，公司2017年在市场布局上有所突破。年报显示，在稳住华中与华东这两大传统主阵地的同时，西南地区实现营业收入3.37亿元，同比增长8.14%；西北区域增幅达12.66%。“在激烈的竞争与成本大幅上升的环境中，这样的成绩来之不易。”彭杰称。
48亿元定增并购金枪鱼钓仍在推进
近年来，加加食品一直在谋求产业转型，力度最大的无疑是正在推进的金枪鱼钓收购计划。
3月12日，加加食品公告称，筹划收购大连远洋渔业金枪鱼钓有限公司(简称“金枪鱼钓”)，预计金枪鱼钓100%股权的价格约48亿元。
公开资料来看，该公司主要以远洋渔业的捕捞、加工(限现场作业)、销售为主营业务，是较早进入中国超低温金枪鱼延绳钓渔业的企业之一，是国内最大的超低温高端金枪鱼延绳钓渔业公司，其产品市场价格远高于普通金枪鱼，主要用于制作高档生鱼片。
金枪鱼钓承诺，2018年-2020年合计净利润不低于12亿元。若低于上述金额，差额部分由金枪鱼钓股东按照要求进行补偿。
目前，该交易的具体方案尚待进一步明确。若收购成功，且上述业绩承诺目标最终实现，加加食品业绩有望得到明显提升。